Vertreter:innen der SKV-Bezirke 2023-2027

Heidi Altstätter

SKV-Frauenvertreterin
Arbeitsplatz:
Schulausspeissung der Gemeinde Schlanders
Wohnort:
Kastelbell Tschars
Alter:
46
Was begeistert dich am Kochberuf?
Mich begeistert, dass man diesen Beruf weltweit und immer ausüben kann. Menschen werden immer Hunger haben. Zudem das Kreieren und Zubereiten toller Gerichte aus verschiedensten
Lebensmitteln, mit vielseitigen Garmethoden.
Gibt es Vorbilder für dich?
Vorbilder habe ich keine bestimmten, jedoch sind es Einige die ich für ihr Talent in der Küche sehr bewundere wie z.B. Evelyn Frank, Roland Prieth, Roland Trettl ...
Was sind deine wichtigsten persönlichen Werte?
Für mich ist es am wichtigsten flexibel, spontan und kreativ zu sein. Biss und Ausdauer sind von Vorteil in unserem Beruf.
Was ist der Südtiroler Köcheverband - SKV für dich?
Der SKV ist für mich eine wichtige Verbindung unter Berufskolleg:innen und Informationsquelle.
Wie siehst du aktuell die Zukunft?
Etwas nachdenklich besorgt macht mich die momentane Situation in der Arbeitswelt. Es könnte eine größere Motivation vorherrschen und die Lebensansprüche sind hoch.

Vertreter:innen der SKV-Bezirke 2023-2027

Rosa Steger

SKV-Frauenvertreterin
Arbeitsplatz:
Schlüichalm in Kasern
Wohnort:
St. Peter im Ahrntal
Alter:
24 Jahre
Was begeistert dich am Kochberuf?
Am Kochberuf begeistern mich die Möglichkeiten der Selbstverwirklichung und das große Maß an Kreativität, die man leben und umsetzen kann.
Gibt es Vorbilder für dich?
Meine Vorbilder sind meine Großeltern, die mir schon von klein auf Vieles gelernt und mitgegeben haben.
Was sind deine wichtigsten persönlichen Werte?
Gegenseitiger Respekt - Ehrlichkeit und Authentizität.
Was ist der Südtiroler Köcheverband - SKV für dich?
Eine tolle Gemeinschaft mit dem selben Ziel, diesen besonderen Beruf in den Mittelpunkt zu stellen und dessen Wichtigkeit den Menschen näher zu bringen.
Wie siehst du aktuell die Zukunft?
Da ich ein sehr optimistischer Mensch bin, sehe ich eine gute Zukunft für mich - aber auch für den SKV. Ich hoffe der Kochberuf begeistert auch zukünftig viele Menschen und ich glaube daran, dass die Wertschätzung dieses Berufes zunimmt.