Liebe Mitglieder, geschätzte Südtiroler Köchinnen und Köche, liebe Freunde der Kochkunst, Förderer, Freunde und Partner, nach vielen, vielen Jahren an der Seite von Präsidenten a.D. Reinhard Steger als Vizepräsident bin ich auf der Septembersitzung des Landesvorstandes aus freien Stücken, wohl überlegt zurückgetreten. Es war an der Zeit, das Amt an eine neue Generation zu übergeben. Und mit KM Roland Schöpf wurde vom Landesvorstand eine sehr fähige Person für das Amt des Vizepräsidenten einstimmig gewählt. Für mich persönlich eine große Freude, dass hier nicht eine Lücke entstanden, sondern dass der SKV gestärkt und auf Zukunft ausgerichtet aus der Sitzung hervorgegangen ist. Die Erneuerung ist und war notwendig. Ich habe gemeinsam mit Reinhard Steger über viele Jahre in enger Abstimmung den Verband mitführen dürfen. Und es waren wunderschöne Momente, ich durfte viel lernen, wir konnten gemeinsam mit den Mitgliedern viel voranbringen und es war und ist mir immer ein Herzensanliegen, für den Kochberuf einiges zu bewegen. Viele, viele Jahre im Bezirksausschuss, später Bezirksobmann, dann Vizepräsident und Vorsitzender der Finanzkommission. Ja, die Aufgaben und die Herausforderungen waren groß, oft sehr groß. Es war immer sehr spannend, höchst interessant und im Netzwerk waren und sind sehr viele Netzwerke möglich. Besonders in Erinnerung bleibt mir, wie es uns 1997 gelungen ist, Eckart Witzigmann für die Generalversammlung in das Waltherhaus nach Bozen zu holen. Ein einzigartiges Erlebnis, das in Folge viele, viele Türen geöffnet hat. Mein Dank gebührt vielen, vielen Mitgliedern. Sie alle haben mir, haben uns über Jahrzehnte das Vertrauen geschenkt. Unvergessen sind hier die vielen Messeauftritte, wo wir zu Beginn mit bescheidensten Mitteln, aber mit vielen, vielen Weggefährten den Kochberuf erstmals dann auch auf der Messe Tiphotel und später Tipworld präsentiert haben. Danke, jeder und jedem Einzelnen, der mich und den Verband hier tatkräftig unterstützt hat. Ein ganz besonderer Dank geht an den engsten „Mitstreiter-Kreis“. Einen ganz besonderen Dank möchte ich hier an meine Frau Maria und meine Kinder richten. Sie haben mich über all die Jahre in meinem Schaffen großartig unterstützt und gefördert. Es braucht einen neuen Ansatz, es braucht eine neue Führungsgeneration, es braucht neue Ideen. Und diese Entwicklung will ich damit fördern und unterstützen. Auf Wunsch von Präsident Patrick Jageregger werde ich noch bis zu den Neuwahlen die Funktion als Vorsitzender der Finanzkommission einnehmen. In weiterer Folge dann auch diese Funktion der jüngeren Generation übergeben.
Es war mir eine Herzenssache, es war mir eine große Freude, es war mir eine große Ehre und wenn ich gebraucht werde, werde ich weiterhin mithelfen und aktiv bleiben. Danke für diese so schöne und interessante Zeit.

Euer Karl Volgger