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Inhalt
#5/2026
Editorial
Wenn Glut Geschichten erzählt
SAVE THE DATE
Termine
International
Aktuell
Zukunft auf dem Teller
Herzliche Gratulation zum Michelin Stern
Thema
Männer im Glutrausch
Der stille Gestalter der Südtiroler Küche
Kulinarisches Wunderwerk mit eingebautem Identitätsproblem
Bezirke
Zu Besuch bei der Kellerei Tramin: Ikonisches Design, Weltklasse im Glas
SKV-Weiterbildung mit Benjamin Sellemond
Buchtipp!
Männer im Glutrausch
Events
Impulse von Jan Hartwig
Vorläufiges Programm COOLinaria
Szene
Biss(l) Südtirol, Vielfalt, die verbindet
Gefüllte, soufflierte Kartoffeln
Ein Meilenstein ist gesetzt
Austausch zwischen Meisterbund und SKV
Ein Stück SKV im Herzen von Wien
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#5/2026
Impressum / Datenschutz
SKV Fachzeitschrift Nr. 5
