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RUBUS IDAEUS BALSAM
Rubus ideaus ist der botanische Name der Himbeere. Der Duft des Walcher-Himbeerbalsamico erinnert sofort an die frisch gepfückten kleinen roten Himbeerchen und lässt einem vom Sommer träumen. Die optimale Süß-Säurebalance hat diesen Balsamico sogar zu einem Liebling der Südtiroler Barszene werden lassen. Zum Verfeinern von Dressings (z.B. mit Walnussöl), Tomaten, Blattsalate, Geflügel, Fisch, Lamm, Wild, Käsesalate, Cocktails uvm. Und wichtig: Essig hat KEIN Verfallsdatum, d.h. er wird zwar stärker im Geschmack aber nicht schlecht!