Events

Young Chefs Unplugged

Der Event für Jungköchinnen und Jungköche in Dornbirn (A)
Workshops Netzwerk, Karriere: Young Chefs Unplugged bietet Jungköchinnen und Jungköchen die Möglichkeit, die starke Gemeinschaft und die positiven Seiten des Kochberufs zu erleben. Veranstaltet wird der größte europäische Wissenskongress für den Kochnachwuchs von der Koch G5, dem Zusammenschluss der deutschsprachigen Kochverbände D A CH Luxemburg und Südtirol. Am Freitag, 16. Oktober leitet das PreOpening samt Meet-and-Greet den Kongress ein, der am Samstag, 17. und Sonntag, 18. Oktober in der Messe Dornbirn abgehalten wird.
Das Programm verspricht jede Menge Abwechslung. Die Jungköchinnen und Jungköche können zwischen vielseitigen Masterclasses und Workshops selbst auswählen. Daneben warten Meet-and-Greets mit Spitzenköchen, ein hoher Praxisbezug und europaweites Networking.
Stärken können sich die Besucher bei einem kleinen Streetfood-Festival mit verschiedenen Foodtrucks. Am Abend hält die „YCU Gastro Premium Night“ DJ, Live-Musik und kühle Drinks bereit.
Young Chefs Unplugged
Wann:
Freitag, 16. bis Sonntag, 18. Oktober 2020
Wo:
Messe Dornbirn, Österreich
Weitere Informationen und Anmeldung:
SKV-Büro
Tel. 0473 211 383
info@skv.org

Nachlese

Post an die Redaktion

Ich bin begeistert!
Ich halte gerade die neueste Ausgabe unserer neuen Fachzeitschrift „Südtiroler Köche“ in den Händen und bin begeistert. Tolle Aufmachung, sehr ansprechend gestaltet und hochaktuell gehalten. Im Besonderen die Art und Weise mit dem Thema Covid-19 umzugehen, hat mich sehr beeindruckt!
Ihr als Berufsverband und die Redaktion machen uns allen Mut! Ein großes Vergelt‘s Gott dafür! Ein weiteres Highlight ist für mich die Rubrik „Pflanzenlust“ von Frau Greiner. Ich freue mich jedes Mal auf diesen ganz speziellen Beitrag! Abschließend wünsche ich dem Redaktionsteam für die Zukunft alles Gute und weiterhin viel Erfolg. Bleibt gesund!
Mit freundlichen Grüßen
KM Christian Hofer
Lehrkraft Landeshotelfachschule Bruneck