Aktuell
Meraner Bezirksobmann zurückgetreten

Corona hinterlässt Spuren im SKV-Landesvorstand

Liebe Mitglieder, liebe Bezirksausschuss-Mitglieder. Der Südtiroler Köcheverband war und ist für mich eine Herzensangelegenheit. Das Amt des Bezirksobmanns habe ich hierbei mit großer Freude und mit großem Respekt ausgeübt.
Armin Gruber
Corona hat auch unseren Betrieb mit voller Wucht erfasst. Und um diese große Herausforderung zu meistern, muss ich mit sofortiger Wirkung meinen Rücktritt im SKV erklären und auch von allen weiteren Gremien zurücktreten.
Es ist, so schwer es mir auch fällt, nicht mehr möglich mit der notwendigen Leidenschaft und dem notwendigen Eifer dieses so wichtige Amt des Bezirksobmanns und des Mitglieds im Landesvorstand auszuüben und auszufüllen. Die Gründe sind mehrschichtig und liegen vor allem in meinem unternehmerischen Bereich. Dieser fordert aktuell und in nächster Zeit meine volle Aufmerksamkeit. Denn hier bin ich verantwortlich für meine Mitarbeiter und nicht zuletzt auch – und ganz besonders – für meine Familie. Denn diese durch Corona ausgelöste Situation am Markt verlangt wahrlich alles von mir ab. Und ich kann dieses so wichtige Amt nicht mehr so ausüben, wie ich das persönlich möchte.
Aus diesen Gründen und nach reiflichen Überlegungen gebe ich dieses so schöne und verantwortungsvolle Amt schweren Herzens, aber unwiderruflich ab.
Philipp Hafner
In einer gemeinsamen Bezirksausschusssitzung habe ich diese Überlegungen vorgebracht und ich habe die Bitte ausgesprochen, dass Philipp Hafner mit sofortiger Wirkung das Amt des Bezirksobmanns wieder annimmt. Mein Wunsch wurde einstimmig angenommen. Und so bleibt der Bezirksausschuss weiterhin in der gleichen Form bestehen – ausgenommen meine Person.
Abschließend bedanke ich mich sehr für das entgegengebrachte Vertrauen und die Unterstützung.
Armin Gruber
Die Redaktion
Da uns der Rücktritt kurzfristig vor Redaktionsschluss erreicht hat, spricht das Präsidium Armin Gruber in der nächsten Ausgabe der SKV-Zeitung den Dank für sein Engagement für den Berufsstand der Südtiroler Köchinnen und Köche aus.

Aktuell
Corona & 49. Generalversammlung am 14. November 2020

Eine Herausforderung. Real oder online

Liebe Südtiroler Köchinnen und Köche, liebe Mitglieder,
wenn es auch viele nicht wahrnehmen wollen, Corona stellt selbst die Olympiade 2021, aber auch viele kleine und größere Veranstaltungen in Südtirol in Frage. Und so auch die 49. Generalversammlung am 14. November. Wir im Präsidium müssen in diesen Tagen (heute schreiben wir den 6. Juni 2020) eine Entscheidung treffen. Und so wie es zu diesem Zeitpunkt ausschaut, werden wir 2020, als Start in das Jubiläumsjahr des SKV, die Landesversammlung anders, als Web-Veranstaltung durchführen müssen. Veranstaltungen in dieser Größenordnung verlangen, dass Termine bis zu drei Jahre vorher entschieden und Hauptreferenten eineinhalb Jahre früher angefragt werden. Die Detailplanungen beginnen sechs bis acht Monaten vor der Veranstaltung, Anzahlungen für Raummiete und dergleichen erfolgen vier Monate davor.
Corona stellt an die Verantwortlichen so große Herausforderungen in Südtirol, aber auch weltweit, dass wir hier einen vollkommen neuen Weg beschreiten müssen. Wir werden die geplanten Ehrungen, Auszeichnungen und Referate real, die Veranstaltung selbst mit 99 Prozent jedoch in Online-Form umsetzen müssen. Das tut uns zwar sehr, sehr leid, aber es bleiben uns fast keine anderen Möglichkeiten. Wir bitten die Mitglieder, die Südtiroler Köchinnen und Köche, die Gastronomen, die Freunde und Förderer der Südtiroler Köchinnen und Köche, sich diesen Termin, 14. November, bereits jetzt vorzumerken. Die Veranstaltung wird nach derzeitigem Stand als Online-Veranstaltung live, aber ohne Saalpublikum im Web übertragen, so wie wir dies von anderen Veranstaltungen bereits seit einiger Zeit kennen.
Wir freuen uns sehr, wenn möglichst viele dieser Innovation im positiven Sinne proaktiv beiwohnen und sich über die aktuellsten Entwicklungen informieren.
SKV-Präsidium