Der ausgebuchte Brunch, der gleichermaßen von der Direktorin Beatrix Kerschbaumer und den stolzen Eltern der Schüler:innen der 1. Hofa A besucht wurde, erwies sich als kulinarisches Highlight.
Die Veranstaltung begann mit einem reichhaltigen Sweet and Salty Buffet, das von den Schüler:innen mit Hingabe und Kreativität zusammengestellt worden war. Die Vielfalt der veganen Leckereien beeindruckte nicht nur die Gaumen der Anwesenden, sondern zeigte auch, dass die Schüler:innen nicht nur kochen lernen, sondern auch eine bewusste Ernährung gefördert wird.
Nach dem genussvollen Start folgte ein aufregendes Vier-Gänge-Menü, das verschiedene Fingerfoods präsentierte.
Das Erfolgsprojekt erhielt auch die tatkräftige Unterstützung von den Fachlehrern Stefan Kofler im Bereich Service und Stefan Ladurner mit der 1. Berufsfachschule am Herd.
Begeistert von der Veranstaltung lobte Direktorin Beatrix Kerschbaumer das Engagement der Schüler:innen und Lehrer gleichermaßen. „Dieses Projekt ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Demonstration von Fachkenntnissen und Teamarbeit“, betonte sie.
Die gelungene Veranstaltung wird sicherlich als Inspiration für zukünftige Projekte dienen und zeigt, dass die Schüler:innen nicht nur die Grundlagen des Kochens beherrschen, sondern auch in der Lage sind, innovative und ansprechende Events zu gestalten.