Aktuell
Das Käsefestival 2024
Der Käsehimmel eröffnet sich über Sand in Taufers
Drei Tage lang wird im Hauptort des Ahrntals Käse in allen Variationen verkostet, genossen und verkauft. Die Liebe zum Käse und die kulinarischen Leckerbissen machen das Festival zu einem Pflichttermin für Kenner, Genießer, Köchinnen und Köche.
An allen drei Festivaltagen gibt es geführte Verkostungen und Geschmacks-Erlebnisse im Laboratorio del gusto. Dort werden geführte Degustationen von einer Dauer von etwa 45 Minuten angeboten. Appetitliche Höhepunkte rund um Käse & Co. bringen beispielsweise Luca Conti, Bettina Lindner (D), Dominik Flammer (CH) und Andrea Bovo. Mit Schaukochen und Kostproben werden unter anderem Ingrid Mocatti, Rosa Steger, Sabrina Frenzl (D), Manuel Hofer, Johann Lerchner in der Kocharena des Südtiroler Köcheverbandes - SKV dem begeisterten Publikum die Vielfältigkeit rund um und mit Käse zeigen und für Geschmackserlebnisse sorgen. Das ist die Gelegenheit, der Südtiroler Kochwelt über die Schulter und in die Töpfe zu schauen und Kostprobern zu genießen.
Der Vorteil einer Mitgliedschaft beim Südtiroler Köcheverband – SKV
Freier Eintritt zum Käsefestival
So einfach geht’s: Abschnitt abtrennen und an der Kasse vorzeigen
Ermäßigte Eintrittspreise für eine Verkostung beim Käsefestival Laboratorio del gusto (Geführte Degustationen. Dauer ca. 45 Min.)
15. Käsefestival vom 15. bis 17. März 2024