Florian Mahlknecht hat Architektur studiert und war anschließend Regisseur und Radiomoderator bis 2017. Er ist heute Journalist, Redakteur der Nachrichtenredaktion und seit 2019 Moderator der Tagesschau von Rai Südtirol. Zudem widmet er sich der Berichterstattung aus Südtirol und der Welt. Und das im Fernsehen, Radio und Internet Redaktion. Zudem ist er intensiv in der Sportberichterstattung tätig und war hier bei Großveranstaltungen wie der Skiweltmeisterschaft in Cortina, der Biathlon Weltmeisterschaft in Antholz und zuletzt bei den Olympischen Spielen in Peking. In seiner Freizeit fährt er Ski, spielt Tennis und Fußball, klettert und fährt Rad. Mahlknecht liebt es, einen Beruf zu haben, in dem es nie langweilig wird, und die täglichen Herausforderungen. Privat mag er Musik, Sport, Lesen und auch mal rumzuliegen und nichts zu tun. Sein Lebensmotto: „Alle Dinge passieren so, wie sie passieren sollten, und so ist das, was passiert, auch richtig!“ Florian Mahlknecht ist mit Präsident Patrick Jageregger befreundet, sie stammen beide aus Deutschnofen. Und da Florian Mahlknecht auch das gute Essen in Südtirol sehr liebt, ist es ihm eine besondere Freude, die Moderation des 52. Annual Meeting of the South Tyrolean Cooks / der SKV-Jahresversammlung zu übernehmen.
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