Fünf mal am Tag Obst oder Gemüse stärkt den Körper und läßt ihn weniger anfällig für Grippen werden. Diese Weisheit ist mittlerweile von allen Ernährungsberatern übernommen worden. Wichtig ist allerdings, auf die traditionellen Obst- und Gemüsesorten zurückzugreifen. Exotisches wird oft unreif geerntet und enthält entsprechend wenig lebensspendende Kraft. Regelrechte Vitaminbomben sind hingegen die saisongerechten, einheimischen Gemüse- und Obstsorten. Besonders gesund sind alle Kohlsorten, sowie die Hülsenfrüchte, als frischer Tupfer auf dem Salatteller sind sämtliche Keime und Sprossen zu empfehlen. Beim Obst verlässt man sich am besten auf die sichere Wirkung von Äpfeln und Zitrusfrüchten. •