Unter dem Motto „Über den Tellerrand schauen" besuchte eine Gruppe Rentner des ASGB, Bezirk Brixen das Burggrafenamt. Unter sachkundiger Führung wurde in der Brauerei Forst die Entstehung des Biers vom Sudhaus bis zu den Abfüllanlagen erkundet. Die seit 1857 bestehende „Forst", stellt einen modernen, auf dem neuesten Stand befindlichen Betrieb dar. Die Sauberkeit, im harmonisch, geschmackvollen Gebäude mit künstlerischen Ausschmückungen, überraschte die Besucher. Das gute Wasser vom Josefsberg, wichtig für das Bier, sowie die gewaltige Menge von ca. einer Million Liter Wasser täglich für die Reinigungsprozesse und nicht zuletzt den Jahresausstoß von 700 000 Hektoliter vom „ Bier unserer Heimat" beeindruckte alle. Auch die soziale Einstellung für die 160-200 Beschäftigten, je nach Saison, ließ aufhorchen. So kann die Betriebsmensa mit Menü-Wahl pro Monat für vier Euro beansprucht werden. Eine Bierprobe in der Probierstube mit Überreichung eines Krügleins und einer Flasche Jubiläumsbier beendete den Besuch. Dankbar und beeindruckt verabschiedete man sich mit einigen Liedern von der Forst. Das anschließende Mittagessen im historischen Braustübele verlief zur Zufriedenheit aller, das eigene Hausbier schmeckte köstlich.

Die anschließend nötige Bewegung holte man sich von Töll aus auf dem Algunder Waalweg. Bei schönem Ausblick auf die herbstlich gefärbten Weingüter erreichte man nach 1,5 Stunden den „Kircher" in Gratsch. Nach einer Erfrischung ging der interessante Ausflug, von dem man viele neue Eindrücke mitnehmen konnte, mit der Heimfahrt ins Eisacktal zu Ende.