Szene
Tina Marcelli
Die Köchin des Jahres
Die Koordinatorin der „easyKuchl“, die Küchenchefin im Drei-Hauben-Restaurant Artifex im Feuerstein Family Resort in Pflersch Tina Marcelli, wurde von der italienischen Tageszeitung „Corriere della Sera“ kürzlich bei den „Cook Awards 2021“ als „Chef Novitá dell’anno 2021“ gekürt.
Küchenchefin Tina Marcelli bei der Preisverleihung - QUELLE: Cook Awards
Die regionale Küche von TM - Tina Marcelli, die eine rein weibliche Küchenbrigade leitet, ist ein perfekter Ausdruck des Landes Südtirols. „In ihren Gerichten spürt man die lokale Lebensart, wo auch kulinarische Einflüsse aus dem Süden gekonnt einfließen“, so geschrieben und dargestellt vom Moderator der Verleihung und des „Corriere della Sera“. Die Redaktion gratuliert sehr herzlich und freut sich sehr, dass die Koordinatorin der „easyKuchl“ und leidenschaftliche Köchin Tina Marcelli diese nationale Auszeichnung in Mailand entgegennehmen durfte.
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