Intern
Schluderns

Viel gute Laune

Spät am Abend verließen die letzten der siebizig TeilnehmerInnen das Kulturhaus Schluderns, nachdem sie sich gut unterhalten, zur Musik eines Duos mit Harmonika und Gitarre aus Prad getanzt und köstlich gespeist hatten. „Das war ein toller Nachmittag!“, hörte man sagen.

Intern
Mitterolang

Kochen - einmal anders

Frauen aus Marokko und Bosnien bereiten Gerichte aus ihrer Heimat zu. Eine Gruppe interessierter Frauen und zwei Männer nahmen am Kochkurs teil, zu dem die KVW Ortsgruppe Mitterolang eingeladen hatte. Noura und ihre Schwester Aisha aus Marokko waren schon beim Zubereiten des Couscous mit Gemüse und Lamm. Almira aus Bosnien bereitete köstliche Vorspeisen zu, wie Ziehteig mit Topfen-Spinatfüllung, zu feinen Schnecken geformt und mit Sauerrahm bepinselt, Pitas genannt, Roulade mit Lachsstreifen, Truthahn­laibchen mit Gurke und Tomate garniert, sowie Kartoffelbällchen schmackhaft gewürzt. Das Ziel des Abends, einmal über den eigenen Tellerrand zu schauen, eingewanderte Mitmenschen kennenzu­lernen und zu respektieren, ist jedenfalls gelungen.